食物 & 喝
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在烹饪艺术方面，加州一直是潮流的引领者——从其非凡的民族美食到最前沿的美食, vegetable-forward, 倾向于当地的饮食习惯——通常被称为“加州菜”.金州拥有90家米其林一星以上的餐厅，仅旧金山湾区就有7家三星餐厅. 烈性饮料也是一个很大的吸引力:毫无疑问，加州是美洲最好的葡萄酒目的地，而开创性的精酿啤酒则是第一,000多家啤酒厂实力雄厚，并在不断增长.
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